كتب كعكة الجزر
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عمل كيكة الجزر
# طريقة كيكة الجزر
# كيكة الجزر بالزبادي
# كيكة الجزر بالجوز
# كيكة الجزر بالزبيب
# كيكة الجزر مع صوص الجبن
# كيكة الجزر بالقرفة والجوز
# كيكة الجزر بدون حليب
# القيمة الغذائية لكيك الجزر
# كيكة الجزر بالحليب المحمص
# كيكة الجزر مع كريمة فتات البسكويت
# كيكة الجزر بصلصة جوز الهند
# إعداد كيكة الجزر
# خليط كيك الجزر
# طريقة ومكونات كيكة الجزر
# عمل كيك الجزر بعصير البرتقال
# كيكة الجزر بالصلصة والأناناس
# كيك الجزر مع كريمة فتات اللوتس
# كعك الجزر الصغير بكريمة الجبن
# كيكة الجزر بالكريمة الحامضة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كعكة الجزر (معلومة)
المكوّنات
- كوب ونصف من الجزر المبشور.
- ست ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- ثلاثة أرباع كوب من السكر البني.
- أربع ملاعق صغيرة من العسل.
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المبشور.
- بيضة.
- صفار بيضة.
- ثلاثة أرباع كوب من الدقيق.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ربع ملعقة صغيرة من كل من:
- بيكربونات الصوديوم.
- الملح.
- الفلفل الأسود.
- نصف كوب من الزبيب المفروم.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجةً مئويةً ودهن قوالب زجاجية بالزبدة.
- وضع الجزر، والسكر، والزنجبيل، والبيضة، وصفار البيضة، والعسل، والزيت في طبقٍ عميقٍ والخلط باستخدام اليد حتى تمتزج المكونات جيداً.
- تنخيل الدقيق، والملح، والبيكنج باودر، وبيكربونات الصوديوم، والفلفل الأسود، والقرفة في طبقٍ عميق والتقليب جيداً ثمّ إضافة الخليط إلى الجزر والتقليب باستخدام اليد للحصول على عجينةٍ طريةٍ ثمّ إضافة الزبيب والتقليب جيداً.
- توزيع الخليط في القوالب بالتساوي ولكن دون أن يصل إلى الحافة، بحيث تصل لثلاثة أرباع القالب.
- وضع القوالب في صينيةٍ مناسبةٍ وصب كميةٍ من الماء المغلي حولها بحيث يصل إلى منتصف القوالب ثمّ تغطية الصينية بالقصدير.
- إدخال الصينية إلى الفرن من خمس وثلاثين إلى أربعين دقيقة.
- إخراج الصينية من الفرن وكشفها مباشرةً وإخراج الكعكات وتركها حتى تبرد لنصف ساعةٍ، ثمّ إخراجها من القوالب وتزيينها بصلصة الكراميل، أو الآيس كريم.
