كتب كبدة الغنم بالكزبرة
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سودة الغنم بالكزبرة
# الكبدة بالبصل والكزبرة
# كبدة الدجاج بالثوم والكزبرة
# بطاطا بالكزبرة
# البطاطس بالكزبرة والثوم
# الشيش برك بالكزبرة
# الحواوشي بالكزبرة
# الفراخ المشوية بالكزبرة
# الدوارة الجزائرية بالكزبرة
# كاري الدجاج الهندي بالكزبرة
# الأرز الأسمر بالكزبرة
# الأرز المبهر بالكزبرة
# تكة الدجاج بالكزبرة
# حمص بالكزبرة والحر
# البطاطس الحارة بالكزبرة
# السمك السنجاري بالكزبرة
# السبيط بالكزبرة
# صينية سمك الهامور بالكزبرة
# البابا غنوج بالكزبرة والزبادي
# شوربة الجزر بالكزبرة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كبدة الغنم بالكزبرة (معلومة)
| مدة الطهي | خمس عشرة دقيقة |
| تكفي لــ | ستة أشخاص |
المكوِّنات
- كوب من الكزبرة المفرومة.
- كيلو غرام من كبدة الغنم، مقطعة إلى مكعبات.
- بصلة متوسطة الحجم، مفرومة.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- قرن من الفلفل الأخضر الحار مفروماً.
- أربعة فصوص من الثوم المهروس.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- خبز.
طريقة التحضير
- وضع الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة حتى يسخن، وإضافة البصل والفلفل للمقلاة مع تقليبهم حتى يذبل البصل.
- إضافة كبدة الغنم للمقلاة وتقليبها لدقائق معدودة، تخفيض الحرارة على المقلاة وتغطيتها وتركها لمدَّة خمس دقائق حتى تنضج.
- إضافة كلٍ من: الخل والثوم للمقلاة وتغطيتها وتركها لمدّة خمس دقائق، ثمّ إزالة الغطاء عن المقلاة وتركها على حرارة عالية حتى تجف الكبدة وتتحمر.
- إضافة عصير الليمون، الثوم والكزبرة للمقلاة، ثمّ سكب الكبدة في طبق التقديم وتقديمها ساخنة.
