كتب كباب شامي
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل كباب شامي
# كباب هندي شامي
# المائدة الشامية الطبخ والكبب
# من قتل حكمة الشامي
# شيش كباب
# كباب الخط النسخ
# إزالة الكباب
# تشيلو كباب
# كباب ألانيا
# كباب اتصال
# كباب حلبي
# كباب عروق
# كباب ملوكي
# إسكندر كباب
# كباب الدجاج
# تتبيلة الكباب
# الكباب المقلي
# الكباب المشوي
# كباب الحلة
# كباب الميرو
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كباب شامي (معلومة)
المكوّنات:
- كوب ونصف من الحمص.
- كوب من الزيت النباتي.
- نصف كيلو جرام لحم بقري.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
طريقة التحضير:
- نبدأ أولاً بنقع الحمص قبل موعد الاستعمال بليلة واحدة، وفي اليوم التالي نبدأ بسلقه.
- نطحن الحمص المسلوق باستعمال الخلاط الكهربائي، حيث نطحنه بشكل جيد حتى يصبح ناعماً، ثم نضيف اللحم إليه وطحنه، ومن ثم تتبيل اللحم بكل من الملح والبهارات معاً.
- نخرج اللحمة من الخلاط، ثم نشكل أقراص متوسطة، لنقليها بعد ذلك في الزيت إلى أن تتحمر، ونقدمها بعد ذلك في طبق التقديم.
