English  

كتب فول المدمس

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

فول المدمس (معلومة)


مدّة تجهيز المكوّنات 60 دقيقة
مدّة الطهي 60 دقيقة
تكفي ل 4 أشخاص


المكوّنات:

  • نصف كوب من السجق.
  • فص من الثوم المفروم.
  • كوبان من الفول المدمس.
  • حبة من البصل صغيرة ومفرومة.
  • ملعقة كبيرة من السمن.
  • نصف كوب من البندورة المفرومة.
  • ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
  • كوب من عصير البندورة.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس.


طريقة التحضير:

  • وضع السمن في مقلاة ورفعها على النار، وتشويح الثوم والبصل، ثمّ إضافة السجق حتّى يتحول لونه للأحمر.
  • إضافة عصير البندورة والاستمرار في طهي المكوّنات معًا حتّى يصبح قوام الخليط غليظًا.
  • إضافة الفول المدمس والاستمرار في طهي المكوّنات معًا حتّى تنضج، ثمّ رفعها عن النار وإضافة إليها البقدونس والبندورة المفرومة والتتبيل بالفلفل الأسود والملح.


المصدر: mawdoo3.com