English  

كتب فتوش لبناني

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

فتوش لبناني (معلومة)


المكونات

  • باقة من الخس مفروم بشكلٍ ناعم.
  • ثلاث حبّات من البندورة المقطعة إلى مربعات متوسطة الحجم.
  • ثلاث حبّات من الخيار.
  • ست حبّات من الفجل المقطع إلى شرائح.
  • سبعة أعواد من البصل الأخضر المفروم بشكلٍ ناعم.
  • حبة من الفليفلة الحلوة الخضراء مقطعة إلى مربعات.
  • باقة من البقلة المفرومة بشكل ناعم.
  • باقة من البقدونس المفروم بشكلٍ ناعم.
  • نصف باقة من النعناع المفروم بشكلٍ خشن.
  • رغيف ونصف من الخبز الأبيض المقطع والمحمص.
  • ملعقة كبيرة من السماق.


مكونات الصلصة

  • فصان من الثوم المهروس.
  • نصف كوب من عصير الليمون الحامض.
  • نصف كوب من زيت الزيتون.
  • رشة من الملح حسب الذوق.


طريقة التحضير

  • نخلط الخس، والبندورة، والخيار، والفجل، والبصل الأخضر، والفليفلة الحلوة، والنعناع، والبقلة، والبقدونس، مع بعضها بداخل وعاء عميق.
  • نرش على الخضراوات السماق.


لتحضير الصلصة

  • نخلط الثوم، وعصير الليمون الحامض، وزيت الزيتون، والملح بشكلٍ جيد.
  • نضيف الصلصة إلى الخضار، ونقلب كافة المكونات.
  • نضيف الخبز المحمص إلى السلطة، ونضعها في صحن لائق للتقديم، ونقدمها.


المصدر: mawdoo3.com