يعد التوست من أنواع الخبز المستخدم بكثرة في تحضير العديد من الأطباق، كالسندويشات، والمقبلات أو حتى الحلويات؛ نظراً لسهولة استخدامه وتحضيره، كما انّه غني بالعديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، كالفيتامنيات، والكربوهيدرات، ومن أشهر أطباقه صينية التوست بالدجاج أو اللحم أو التونة، والتي تقدم مع السلطات، والبطاطا المقلية، وفي هذا المقال سنذكر طرق عمل صينية التوست.
طريقة عمل صينية التوست
صينية التوست باللحم
المكوّنات:
أربع قطع محمصة من التوست.
ربع كيلوغرام من اللحم المفروم.
حبة بندورة.
بصلة متوسطة.
فصان مدقوقان من الثوم.
حبة فليفلة خضراء.
جزرة متوسطة.
علبتان من كريمة الطبخ.
جبنة موزاريلا.
ملح، وفلفل أسود، وكاري، وهال، وكركم، وكزبرة حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
ضعي قطع التوست في صينية.
ضعي القليل من زيت الزيتون في قدر على النار، ثمّ أضيفي البصل، واللحمة، والثوم، الفليفلة، والجزر، وقلبي المكوّنات جيداً.
ضعي البندورة مع المزيج، ثمّ قلبي المكوّنات جيداً واتركيها عدّة دقائق إلى تنضج، ثمّ ضعيها فوق التوست.
ضعي الكريمة فوق المزيج، ثمّ أضيفي الجبنة، وضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية مدّة ربع ساعة حتّى تتحمر.
صينية التوست بالدجاج
المكونات:
قطعتان من صدور الدجاج مقطعان إلى قطع صغيرة.
بصلة متوسطة.
ثوم مفروم.
فلفل رومي مقطع إلى مكعبات صغيرة.
عشر قطع من التوست منزوعة الأطراف.
ملعقتان صغيرتان من الكاتشب.
نصف ملعقة كبيرة من الكزبرة، والبهارات المشكلة.
ملعقة كبيرة من الخل.
مكوّنات خليط الوجه:
علبة قشطة.
جبنة موزاريلا.
جبنة سائلة.
ربع مكعب مرق الدجاج.
طريقة التحضير:
ضعي الدجاج في وعاء، ثمّ تبليه بالفلفل الأسود، والملح، واالخل، ودعيه في الثلاجة ربع ساعة.
ضعي البصل والزيت في مقلاة على النار، ثمّ أضيفي الدجاج، وقلبي جيداً.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل