English  

كتب صينية الدجاج بالتوست

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صينية الدجاج بالتوست (معلومة)


المكونات

  • قطعتان من التوست الأبيض الطري.
  • أربعمئة غرام من كريمة الطبخ.
  • مئة غرام من جبن غودا.
  • أربع ملاعق صغيرة من الزيت.
  • بصلة مقطّعة إلى شرائح.
  • شريحتان من صدور الدجاج المقطّعة إلى قطعٍ رفيعة.
  • نصف حبة من الفليفلة الخضراء المقطّعة إلى قطعٍ رفيعة.
  • حبتان من البندورة المقطّعة إلى قطعٍ دائرية صغيرة.
  • رشة من الملح.
  • رشة من مسحوق الفلفل الأسود.


طريقة التحضير

  • تقطيع شرائح الجبن إلى مُكعّبات صغيرة، وتَركها جانباً.
  • وضع الزيت في قدرٍ كبيرعلى حرارة متوسطة، وتركه حتى يَسخن جيّداً.
  • إضافة البصل مع التّحريك الجيّد لمدة دقيقة تقريباً، وتركه حتى يَذبل تماماً.
  • إضافة الدجاج، مع الاستمرار في التّحريك لمدة عشر دقائق تقريباً.
  • إضافة البندورة، والفليفلة، والملح، ومَسحوق الفلفل الأسود.
  • خلط جميع المُكوّنات مع بعضها البعض جيداً لتتماسك تماماً.
  • تركُ الخَليط الناتج على نارٍ هادئة لمدّةٍ لا تقلّ عن عشر دقائق، مع مُراعاة التحريك بين الحين والآخر باستِخدام مِلعقة خشبيّة.
  • وضع طبقة من التوست في قاع الصينيّة، ووضع نصف كميّة الدجاج عليها.
  • سكب الكريمة، والملح، والجبنة المقطّعة.
  • إضافة طبقة أخرى من خبز التوست.
  • إضافة كميّة الدجاج والكريمة المتبقية، ورشّها بالملح، ثمّ تَوزيع الجبنة على الوجه.
  • إدخال الصينيّة إلى الفرن المُسخّن مسبقاً على حرارة متوسطة، وتركها حتى تَنضج تماماً.
المصدر: mawdoo3.com