English  

كتب عمل المعمول بالسميد

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عمل المعمول بالسميد (معلومة)


المكوّنات

  • كأسان من الطحين.
  • كأس من السميد.
  • نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • ربع كأس من الحليب.
  • قطعتان من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من ماء الورد.


مكوّنات الحشوة:

  • ملعقة كبيرة من ماء الورد.
  • ثماني حبات من التمر.
  • زيت -حسب الرغبة-.
  • سكر بودرة -حسب الرغبة- للتزيين.


طريقة التحضير

  • نضع الطحين في إناء، ثمّ نضيف إليه السميد والبكينج باودر ونخلطه جيداً.
  • نضيف الزبدة إلى المزيج، ثمّ نسكب فوقها ماء الورد والحليب ونعجنها جيداً.
  • نضع التمر في إناءٍ آخر ونهرسه، ثمّ نضيف إليه ماء الزهر ونخلطه جيداً.
  • نقطع العجينة إلى كرات، ثمّ نحشوها بالتمر ونغلقها جيداً.
  • ندهن صينية الفرن بالزيت ونضع الكرات فيها، ثمّ ندخلها إلى الفرن على درجة حرارة 280 درجة ونتركها لمدة ثلث ساعة حتى تتحمر.
  • نخرج الصينية من الفرن، ونتركها حتى تبرد ثمّ نزينها ببودرة السكر ونضعها في أطباق التقديم.


المصدر: mawdoo3.com