English  

كتب عمل الكيك بالجزر

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عمل الكيك بالجزر (معلومة)


المكوّنات

مكوّنات الكيكة:

  • ربع كوب من زيت دوار الشمس.
  • نصف كوب من السكر.
  • بيضة.
  • نصف ملعقة صغيرة من كلٍّ من: القرفة، والفانيلا، والبيكنج باودر.
  • ربع كوب من الجزر المبشور.
  • نصف كوب من الدقيق متعدد الاستعمالات.


مكوّنات التغليفة:

  • ست ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي على درجة حرارة الغرفة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة على درجة حرارة الغرفة.
  • ست ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ربع كوب من الجوز المجروش للتزيين.


طريقة التحضير

  • ندهن قالب الكيك الدائريّ الشكل بمادة دهنيّة.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة لا تقل عن 180 درجة مئوية.
  • نخلط الزيت والسكر جيداً في وعاء الخلاط الكهربائي لحوالي الدقيقة.
  • نضيف البيضة، والقرفة، والفانيلا، ثمّ نخفق مجدداً لمدة نصف دقيقة.
  • نضع الجزر المبشور، ثمّ نخلط لمدة تصل إلى خمس عشرة دقيقة.
  • نضيف الدقيق، والبيكنج باودر، ونخلط المكوّنات جيداً حتى تتجانس.
  • نضع الجوز المجروش ونخلط من جديد، ثمّ نسكب المزيج في قالب كيك، ثمّ نخبزه في الفرن حتى ينضج.
  • نُخرج القالب من الفرن، ونتركه حتى يبرد تماماً.
  • نخفق كلاً من الجبن الكريمي، والزبدة، والسكر البودرة، والفانيلا في وعاء الخلاط الكهربائي.
  • نُخرج الكيك البارد من القالب ونضعه على طبق التقديم، ثمّ نغلفه بكريمة التغليف، ثمّ نزيّنه بالجوز المجروش.


المصدر: mawdoo3.com