English  

كتب طريقة إعداد زيت الثوم

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طريقة إعداد زيت الثوم (معلومة)


  • نضع مجموعة من فصوص الثوم في مكان مظلل إلى أن تصبح جافّة ويابسة تماماً.
  • نضع كمية من الثوم المجفف " ما يقارب 100 غرام " في وعاء التسخين مع أربعة أكواب من ماء الشرب.
  • نغلي الماء مع الثوم على نار متوسطة حتى تتبخر نصف كمية الماء.
  • نضيف مقدار ثلاثة أكواب من زيت نباتي كزيت الزيتون، أو زيت الذرة إلى الوعاء المغلي، ونتركه يغلي إلى أن يتبخّر الماء بشكل كامل، ويتمّ التأكّد من ذلك بظهور فقاعات على سطح الزيت المضاف للوعاء.
  • نصفّي الزيت الموجود في وعاء التسخين ونقوم بصبه في زجاجات صغيرة لحين الاستخدام، وتحفظ في مكان جاف وبدرجة حرارة الغرفة.
المصدر: mawdoo3.com