كتب شطة البندورة الحارة
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شطة البندورة الحمراء الحارة
# الشطة الحارة بالبندورة
# سلطة البندورة الخضراء الحارة
# كيف أحضر الشطة الحارة
# مزارع الطماطم والبندورة
# صلصة البندورة
# الكشري مع صلصة البندورة
# مجبوس الدجاج مع صلصة البندورة
# الزربيان الحضرمي بصلصة البندورة
# طهي الكلمار بصلصة البندورة
# صينية اللحم بصلصة البندورة والبطاطس
# السباغيتي بصوص البندورة
# الكمونية بالكرش وصلصة البندورة
# محشي كوسا مع صلصة البندورة
# الكفتة بصلصة البندورة
# معكرونة بصلصة البندورة
# البرغل بصلصة البندورة
# الكباب بصلصة البندورة
# إعداد الكرشة بصلصة البندورة
# يخنة البطاطا بصلصة البندورة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شطة البندورة الحارة (معلومة)
| مدة التحضير | 5 دقائق |
| مدة الطهي | 20 دقيقة |
| الكمية | 4 أشخاص |
المكوّنات
- حبة متوسطة الحجم من البصل المفروم ناعماً.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- فصان من الثوم المقطّع إلى شرائح رقيقة.
- ملعقة صغيرة وربع من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ربع ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر الحار، أو حسب الرغبة.
- كوب من أوراق الريحان المقطعة إلى خيوطٍ رفيعة.
- علبة بوزن ثمانمئة غرام تقريباً من البندورة.
طريقة التحضير
- يسخّن زيت الزيتون في قدر فوق نار متوسطة الحرارة، ثمَّ يقلّب فيه البصل حتى يطرى ولكن من دون أن يتغيّر لونه من ثلاث إلى أربع دقائق.
- يضاف الثوم، ويطبخ مع البصل لمدة دقيقة إضافية.
- تضاف البندورة المفرومة مع السائل الموجود في العلبة، ثمَّ يتّبل الخليط بالملح، والفلفل الأسود، ورقائق الفلفل الحار.
- يضاف كوبان من الماء، وتترك الشطة حتى تغلي المكونات.
- تخفف الحرارة وتطهى الشطة حتى يسمك قوامها، ويصبح مذاقها أقوى لمدة عشرين دقيقة تقريباً، ثمّ يضاف الريحان.
