كتب شاورما دجاج بالزبادي
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شاورما دجاج بالزبادي والطحينية
# شاورما اللحم بالزبادي
# صوص الشاورما بالزبادي
# الدجاج بالزبادي
# برياني دجاج بالزبادي
# طريقة تتبيل الدجاج بالزبادي
# دجاج مشوي بالزبادي
# فتة الدجاج بالزبادي
# عمل فتة الدجاج بالزبادي
# طريقة إيدام الدجاج بالزبادي
# ما هي بهارات شاورما الدجاج
# فتة شاورما الدجاج
# طريقة عمل شاورما دجاج
# شاورما الدجاج مع الفطر
# شاورما الدجاج واللحم
# شاورما دجاج بالفرن
# صينية شاورما الدجاج بالجبنة
# تحضير شاورما الدجاج بالمنزل
# صينية الشاورما بالدجاج بالفرن
# طريقة شاورما الدجاج السورية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شاورما دجاج بالزبادي (معلومة)
المكوّنات
- نصف كيلوغرام من أفخاذ الدجاج.
- كوب من لبن الزبادي.
- ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
- نصف ملعقة كبيرة من كلّ من البهارات السبعة المشكلة، وبودرة الثوم، والملح
- ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأبيض.
- رأس من البصل المبشور ناعماً.
- رأس من البصل المقطع إلى شرائح رفيعة.
- حبة مفرومة ناعماً من البندورة.
- حبة من الفلفل الأخضر مقطعة إلى شرائح دائرية.
- القليل من الملح، والفلفل الأسود.
- ربع ملعقة كبيرة من السماق.
- نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- أرغفة من الخبز العربي.
طريقة التحضير
- اغسلي أفخاذ الدجاج، وضعيها في كيس بلاستيكي.
- ضعي كلاً من اللبن الزبادي، والخل الأبيض، والبهارات المشكلة، وبودرة الثوم، والملح، والفلفل الأبيض، والبصل المبشور في وعاء.
- اخلطي المكوّنات السابقة حتى تتداخل مع بعضها، ثمّ أضيفيها إلى الكيس البلاستيكي.
- اتركي الدجاج منقوعاً في التوابل لمدة لا تقل عن أربع ساعات.
- سخني القليل من الزيت على نار بحرارة عالية، واطبخي فيه الدجاج المتبل حتى تنضج بشكل كامل.
- قطعي الدجاج الناضج إلى شرائح رفيعة، واتركيها جانباً.
- اسكبي كمية قليلة من الزيت في مقلاة أخرى، وشوحي فيها شرائح البصل، والفلفل الأخضر.
- أضيفي البندورة، وشرائح الدجاج، ونكهي بالملح، والفلفل الأسود.
- قلبي المكوّنات مع بعضها حتى تتداخل نكهاتها، ثمّ أضيفي السماق.
- أبعدي المكوّنات عن النار، وأضيفي عصير الليمون.
- ضعي الشاورما في أرغفة الخبز، ولفيها على شكل رول، وقدميها مع المقبلات المختلفة.
