English  

كتب سمبوسة بالجبنة

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سمبوسة بالجبنة (معلومة)


مدّة تجهيز المكونات 20 دقيقة
مدّة الطهي 20 دقيقة
تكفي لِ 8 أشخاص


المكونات

  • كوب من الجبنة البيضاء.
  • نصف ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • كوبان من الطحين.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • نصف ملعقة كبيرة من السكر.
  • نصف كوب من الماء.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.


طريقة التحضير

  • وضع جميع المكوّنات الجافة الآتية: الطحين، الخميرة، الملح والسكر في وعاء وخلطها معاً ثمّ إضافة نصف كوبٍ من الماء وربع كوبٍ من الزيت النباتي إلى المكونات ثم ّخلط المكونات جيداً للحصول على عجينة ناعمة وملساء.
  • تغطية العجينة بكيس أو قطعة من النايلون ووضعها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها وترتاح قليلاً.
  • رفع الغطاء عن العجينة ووضعها على سطح مستوٍ ثمّ تقطيعها إلى قطع صغيرة على شكل كرات وحشوها بملعقة واحدة كبيرة من الجبنة البيضاء ثمّ تشكيلها على شكل نصف دائرة.
  • ترتيب كرات السمبوسة المحشوة في صينيّة للخبز ثمّ إدخال الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية وشوي السمبوسة حتى يصبح لونها مائل للبني الذهبي ثمّ إخراجها من الفرن وتقديمها.


المصدر: mawdoo3.com