كتب ستيك تي بون مشوي
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# ستيك تي بون الفرنسي المشوي
# ساندويش ستيك الدجاج المشوي
# ستيك الدجاج مع الخضار المشوية
# ستيك مشوي
# ستيك اللحمة المشوية
# ستيك اللحم المشوي بالفرن
# طريقة ستيك اللحم المشوي
# ستيك مشوي على الطريقة اليابانية
# طريقة ستيك الدجاج المشوي
# طريقة تتبيل ستيك اللحم المشوي
# ستيك مشوي على الفحم
# ستيك مشوي مع زبدة الليمون
# عمل لحمة ستيك مشوي
# عمل ستيك مشوي بالأناناس
# ستيك اللحم المشوي مع الخضار
# كيفية عمل ستيك مشوي
# ستيك مشوي مع الصلصة البيضاء
# ستيك اللحم المشوي بالكاري
# ستيك مشوي بصوص الفطر
# طريقة عمل ستيك مشوي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
ستيك تي بون مشوي (معلومة)
المكوّنات
- أربع شرائح من ستيك تي بون.
- زيت للدّهن.
- ملح بحري.
- فلفل أسود مطحون حديثاً.
- حبّة بصل أحمر.
- عدّة شرائح من البطيخ.
- أوراق نعناع طازجة.
طريقة التحضير
- نضع شرائح الستيك في طبق ونصبّ فوقها زيت الزّيتون، ونتبلها بالملح والفلفل الأسود.
- نسخن شواية الباربيكيو قبل أن نضع عليها قطع الستيك.
- نضع على الشواية شرائح الستيك بعد أن تسخن، ونطهوها على جانب واحد حتّى نلاحظ أنَّها بدأت تطرى، وبعدها نقلبها على الجانب الآخر باستخدام ملقط.
- نختبر نضج الستيك باستخدام ملقط المطبخ، فإذا كان الستيك ناعم الملمس يكون مطهو خفيف، وإذا كان ليّن يكون متوسط النّضج، وإذا كان شديد النّضج يكون الستيك شديد التماسك.
- نرفع شرائح الستيك عن الشواية، ونغطّيها بورق الألمنيوم ولا نغطيها بقوة، ونتركها لترتاح لمدّة دقيقتين إلى أربع دقائق قبل أن نقدّمه.
- نقلّب شرائح البطيخ مع البصل وأوراق النعناع في الوقت الذي يرتاح فيه الستيك.
- نضع الستيك في طبق التّقديم، وإلى جانبه شرائح البطيخ، ونقدّمه.
