كتب سبرينغ رول الجمبري
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سبرنج رول بالجمبري والخضار
# لف عجينة السبرينغ رول
# ما هي فوائد السمك والجمبري
# سبرنج رولز مقرمش بالجمبري
# عمل السبرينغ رول بالدجاج
# سبرينغ رول بالخضار
# السبرينغ رول بالدجاج والخضار
# طريقة لف السبرينغ رول
# عمل رقائق سبرينغ رول
# سبرينغ رول بالخضار والدجاج
# السبرينغ رول بحشوة الدجاج
# طريقة عمل السبرينغ رول
# سبرينغ رول المانجا
# سبرينغ رول بالجبن
# سبرينغ رول بالدجاج والصلصة
# السبرينغ رول بالجبنة
# سبرينغ رول الخضار بالفرن
# السبرينغ رول باللحم المفروم
# طريقة السبرينغ رول بالفرن
# حشوات سبرينغ رول
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سبرينغ رول الجمبري (معلومة)
المكوّنات
- ستّين حبة صغيرة من الجمبري المقشر، والمنطف.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح الخشن.
- نصف حبة من الخيار المخلي من اللب، والمقطّع إلى أعوادٍ رفيعة.
- ضمة من الثوم المعمر.
- كوبان من براعم الفاصولياء.
- اثنتا عشرة ورقة من عجينة الأرز بقطر اثنين وعشرين سنتيمتر.
- مئة وثلاثة عشر غرام من نودلز الأرز.
- حزمة من النعناع الطازج.
- حزمة من الكزبرة الطازجة.
- رأس من الخس المنظّف.
- صلصة نوك تشام الفيتنامية للتقديم -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- يسلق الجمبري في قدرٍ كبيرٍ فوقَ نارٍ متوسطة الحرارة لمدة دقيقتين حتى يصبح لونه وردياً، وينضج بشكل كامل.
- تقطّع اثنتا عشرة حبة من الجمبري بشكلٍ طولي.
- يسلق النودلز في قدرٍ مملوءٍ بالماء المغلي لمدة دقيقتين، ثمَّ يُصفَّى، ويضاف له عصير الليمون، والزيت السمسم، والملح، وتقلب المكوّنات جيّداً، وتترك جانباً.
- تغطّس أوراق السبرينغ رول في ماء دافئ لمدة خمس ثوانٍ.
- يوضع ربع كوب من النودلز فوق ورقة الأرز، ويوضع فوقه أربع حبات غير مقطعة من الجمبري، والقليل من الخيار وبراعم الفاصولياء، ثمَّ تلف الورقة للنصف.
- يوضع القليل من الثوم المعمر، وحبتان من الجمبري المقطعة، ثمَّ تلف ورقة النودلز للآخر حتى تصبحَ اسطوانية الشكل، ويبقى الثوم المعمر والجمبري ظاهرين من خلال الورقة الشفافة.
- تحشى أوراق الأرز المتبقية بنفس الطريقة، مع تغطيتها بمنشفةٍ مبللةٍ حتى الانتهاء من لف السبرينغ رول، ثمَّ يقدم مع الخس، والكزبرة، والنعنع.
