English  

كتب السبرينغ رول باللحم المفروم

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

السبرينغ رول باللحم المفروم (معلومة)


المكوّنات

  • زيت نباتي للقلي -حسب الحاجة-.
  • عشرون شريحة من عجينة السبرينغ رول.
  • صلصة صويا للتقديم -حسب الرّغبة-.


مكوّنات الحشوة:

  • ربع كيلوغرام من اللحم المفروم.
  • جزرة مبشورة.
  • أربعة قرون من البصل الأخضر المفروم بشكل ناعم.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
  • ملح -حسب الرّغبة-.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقتان كبيرتان من الزّيت النّباتي.
  • فصّان من الثّوم المهروس.


طريقة التّحضير

  • اقلي لحمة الحشوة في الزيت المسخّن مسبقاً، وقلّبيها حتى تنضج.
  • اقلي البصل والثّوم معاً، وحرّكيهما لمدّة دقيقيتن، ثمّ أضيفي اللّحم والجزر المبشور.
  • أضيفي الملح والفلفل الأسود إلى المكوّنات، واخلطيها جيداً، ثمّ اسكبي صلصة الصّويا عليها.
  • ارفعي المقلاة عن النّار، وضعيها جانباً حتّى تبرد.
  • ضعي ملعقتين كبيرتين من الحشوة على عجينة السبرينغ رول، ثمّ اثنيها من الطّرفين ولفّيها، وادهني أطراف السبرينغ رول بالماء حتّى لا تلتصق.
  • سخّني الزّيت في مقلاة عميقة، وضعي قطع السبرينغ رول، حتّى يصبح لونها ذهبياً، وضعيها في طبق التّقديم، وقدّميها مع صلصة الصّويا.
المصدر: mawdoo3.com
 
(2)
أسبرين

أسبرين