كتب خشاف قمر الدين
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# وصفة الخشاف
# طريقة إعداد مشروب الخشاف
# طريقة عمل الخشاف
# الخشاف على الطريقة السورية
# طريقة عمل خشاف رمضان
# إعداد خشاف رمضان
# بودنج الخشاف مع الفواكه
# مالغرض من سورة القمر
# أحمد علي قمر الدين
# أحمد لطيف قمر الدين
# مشمشية قمر الدين
# قمر الدين بالنشا
# عمل قمر الدين في البيت
# قمر الدين المركز من المشمش
# صناعة قمر الدين
# طريقة ومكونات قمر الدين
# إعداد شراب قمر الدين
# إعداد قمر الدين المجفف
# قمر الدين بالمهلبية
# مكونات مشروب قمر الدين
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
خشاف قمر الدين (معلومة)
المكوّنات
- كميّة من الفستق الحلبيّ المجروش -حسب الرغبة-.
- أوقيّة من قمر الدين المقطّع إلى مربّعات صغيرة.
- أربع ملاعق صغيرة من الصنوبر.
- ثلاثة أكواب من الماء المغلي.
- ربع كوب من اللوز المقشّر.
- ثلاثة أرباع كوب من السكّر.
- نصف ملعقة كبيرة من ماء الورد.
- ربع كوب من الزبيب.
- نصف كوب من كلّ من: الخوخ المجفّف والمقطّع، والمشمش المجفّف والمقطّع، والتين المجفّف والمقطّع.
طريقة التحضير
- ننقع قطع قمر الدين في مقدار كوبين من الماء المغلي، ثمّ نضيف السكّر، ونترك المكوّنات جانباً مدّة ساعة كاملة.
- نضع قطع التين، والخوخ، والمشمش في وعاءٍ آخر، ثمّ نضيف لها ماء الورد، وكوباً من الماء المغلي، ونترك المكوّنات جانباً مدّة نصف ساعة، حتّى تصبح قطع الفواكه ليّنة طريّة.
- نصفّي قطع الفاكهة السابقة من الماء، مع الاحتفاظ بماء النقع جانباً لحين الاستخدام.
- نخلط قطع قمر الدين، وماء منقوع الفواكه السابقة في الخلّاط الكهربائي، حتّى نحصل على مزيجٍ ناعم خالٍ من التكتّلات.
- نضع قطع التين، والخوخ، والمشمش، واللوز، والصنوبر، والزبيب معاً في وعاءٍ آخر.
- نسكب مزيج قمر الدين فوق المكوّنات السابقة مع التقليب الجيّد.
- نسكب خشاف قمر الدّين في أكواب التقديم، ونضعها في الثلّاجة مدة لا تقلّ عن ساعتين.
- نزيّن أكواب الخشاف بالفستق الحلبي المجروش، ثمّ نقدّمها على الفور.
