كتب عمل قمر الدين في البيت
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل قمر الدين
# مالغرض من سورة القمر
# سورة القمر عند اهل البيت
# أحمد علي قمر الدين
# أحمد لطيف قمر الدين
# مشمشية قمر الدين
# قمر الدين بالنشا
# قمر الدين المركز من المشمش
# صناعة قمر الدين
# طريقة ومكونات قمر الدين
# إعداد شراب قمر الدين
# إعداد قمر الدين المجفف
# قمر الدين بالمهلبية
# مكونات مشروب قمر الدين
# عصير قمر الدين مع الموز
# عصير قمر الدين بالبرتقال
# شراب قمر الدين مع شراب الورد
# مهلبية قمر الدين الجاهز
# خشاف قمر الدين
# مهلبية قمر الدين بالتفاح
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل قمر الدين في البيت (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام من المشمش منزوع البذر ومقطّع.
- نصف كوب من الماء.
- نصف كيلوغرام من السكّر.
- ربع كوب من عسل الجلوكوز.
- ملعقتان صغيرتان من ملح الليمون.
طريقة التحضير
- وضع المشمش مع الماء في وعاءٍ، ووضعه على نارٍ معتدلة الحرارة، ثمّ تقليب المزيج، وتركه حتّى يغلي على النار.
- تخفيف درجة الحرارة عندما يغلي المزيج، ثم تركه يغلي على نارٍ خفيفة مدّة أربعين دقيقة.
- وضع مزيج المشمش في وعاء الخلّاط الكهربائي، وخلط المزيج جيّداً، ثمّ تصفية المشمش، وإعادته مرّة أخرى إلى النار.
- إضافة العسل، والسكّر، وتقليب المزيج بشكلٍ مستمر حتّى يغلي، ثمّ إضافة له ملح الليمون، وتقليب المزيج، وتركه يغلي على نارٍ خفيفة حتّى يصبح المزيج ذا قوامٍ سميك.
- وضع ورق السلوفان في قعر صينيّة، ثمّ دهنها بكمّية قليلة من الزيت.
- سكب مزيج المشمش في الصينيّة، ثمّ دهن ورقة أخرى من السلوفان بقليل من الزيت، ووضعها على سطح مزيج المشمش.
- إدخال الصينيّة إلى الثلّاجة، وترك المزيج ليجمد فيها.
