كتب خبز التوست الملون
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# التوست الملون
# ما هو خبز التوست
# لفائف المسخن بخبز التوست
# خبز التوست على طريقة البريوش
# خبز التوست الأبيض
# فطائر الأقماع من خبز التوست
# عمل التوست في صانعة الخبز
# كنافة خبز التوست بالقشطة
# عش السرايا بخبز التوست
# فوائد خبز التوست
# حلى خبز التوست
# عيش التوست في صانعة الخبز
# خبز التوست بالحبوب المنقوعة
# أطباق خبز التوست
# خبز التوست مع الفراولة
# أكلات من خبز التوست
# طريقة عمل خبز التوست
# صنع خبز التوست
# موالح خبز التوست
# إعداد خبز التوست منزليا
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
خبز التوست الملون (معلومة)
| مدة التحضير | ثلاثون دقيقة |
| تكفي لِـ | ست أشخاص |
المكونات
العجينة:
- ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ثلاثة أكواب من الطحين.
- كوب وربع من الحليب.
- ثلاث أرباع ملعقة صغيرة من الملح.
- أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.
- نصف كوب من البقدونس المفروم.
- ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- ملعقتان كبيرتان من الشمندر المهروس.
- بيضة.
طريقة التحضير
- وضع كوبان ونصف من الطحين، والخميرة، والملح والبيكنج باودر في وعاء، وعجنهم جيداً حتى تختلط المكونات.
- وضع الزبدة، والحليب في قدر على نار متوسطة حتى يصبح الحليب دافئاً.
- إضافة السكر، والبيض، وخليط الحليب على الطحين، وعجنهم جيداً مع إضافة بقية الطحين بالتدريج حتى تنفصل العجينة عن حواف الوعاء.
- أخذ ثلث كمية العجينة، إضافة الكركم إليها وعجنها جيداً حتى يختلط الكركم بالعجينة وتصبح صفراء اللون.
- وضع العجينة في طبق مدهون بالزيت، وتركها في مكان دافئ لمدة أربعين دقيقة حتى ترتاح.
- أخذ الثلث الثاني من العجينة، إضافة البقدونس المفروم، وعجنها جيداً حتى تصبح خضراء اللون.
- وضع العجينة في طبق مدهون بالزيت، وتركها في مكان دافئ لمدة أربعين دقيقة حتى ترتاح.
- أخذ ما تبقى من العجينة وإضافة الشمندر وعجنها جيداً حتى تصبح حمراء اللون.
- وضع العجينة في طبق مدهون بالزيت، وتركها في مكان دافئ لمدة أربعين دقيقة حتى ترتاح.
- أخذ العجينة الصفراء، وفردها على سطح مرشوش بالطحين حتى تصبح رقيقة.
- فرد العجينة الخضراء ووضعها على العجينة الصفراء، وكذلك الحمراء.
- لف العجينة ووضعها في صينية مدهونة بالسمن.
- تغليف الصينية، و تركها في مكان دافئ لمدة أربعين دقيقة حتى يتضاعف حجم الرغيف.
- تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وتسعين درجة مئوية.
- وضع التوست في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.
