English  

كتب حلاوة جكليتيه توفي

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

حلاوة جكليتيه توفي (معلومة)


المكونات

  • نصف كوب سكر بني.
  • كوب سكر أبيض.
  • ربع كوب قطر.
  • كوب ونصف كريمة.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة كبيرة زبدة.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.


طريقة التحضير

  • نضع السكر البني، والسكر الأبيض، والقطر في قدر عميق، نحرك المكونات على نار متوسطة، حتى يذوب السكر تماماً، ويتكون لدينا خليط كثيف، وغليظ القوام.
  • نضيف الزبدة، والفانيلا، والملح للخليط، نحركها حتى تذوب، وتتجانس معه.
  • نجهز وعاء بايركس، نغلفه بطبقة من ورق الألمونيوم، ثم ندهن قاع الطبق، وجوانبه جيداً، بطبقة من الزيت خوفاً من أن تلتصق الجكليتيه فيه.
  • نصب الجكليتيه في البايركس، ثم نتركها حتى تبرد في جو الغرفة، وبعدها ندخلها الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك.
  • نقطع حلاوة جكليتيه بالحجم الذي نرغبه، ونغلفها بورق الزبدة، ثم نحفظها في وعاء زجاجي لحين الاستخدام.
المصدر: mawdoo3.com