كتب حلاوة الجزر التركية
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة الحلاوة التركية
# حلاوة الجزر العراقية
# حلاوة الجزر الهندية
# عمل حلاوة الجزر العراقية
# حلاوة الجزر النجفية
# إعداد حلاوة الجزر
# السلطة التركية بالجزر
# حلاوة تركي
# حلاوة الجزر بالزنجبيل
# حلاوة الجزر بالحليب المكثف
# حلاوة الجزر وجوز الهند
# كيفية عمل حلاوة الجزر
# حلاوة الجزر بالمكسرات
# طريقة حلاوة الجزر
# حلاوة الترك بالشوكولاتة
# بعض الجزر التركية
# أشهر الحلويات التركية
# طريقة عمل الحلويات التركية
# حلى جوز الهند التركية
# حلوى تولومبا تاتلي التركية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
حلاوة الجزر التركية (معلومة)
المكونات
- سُتمئةٍ وخمسون غراماً من الجزر المبشور برشاً ناعماً.
- كوب واحد من الماء.
- مئتان وثلاثون غراماً من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون-حسب الرغبة-.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحون-حسب الرغبة-.
- ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون-حسب الرغبة-.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- ثلاثون غراماً من الفستق الحلبي المجروش.
- خمسة عشر غراماً من جوز الهند.
طريقة التحضير
- وضع الماء والجزر في قدرٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة، ووضع الغطاء واطبخي الجزر لمدّة عشرين دقيقة، أو إلى أن يُصبح الجزر طرياً جداً.
- إضافة السكّر، والقرفة، والقرنفل، والزنجبيل، وعصير الليمون، وطبخ المكونات إلى أن تتبخّر كل السوائل الموجودة في القدر، لمدّةٍ تتراوح ما بين الثلاثين والأربعين دقيقة، عندما يتكرمل الجزر يجب رفعه عن النار.
- إضافة الفستق الحلبي، ثمّ فرد عجينة الجزر فوق ورقة زبدة في صينيّةٍ صغيرة بشكلٍ متساوٍ، ثمّ تقطيعها إلى مربعاتٍ متساوية الحجم، أو تكويرها إلى كُراتٍ بحجم حبّة الجوز ثمّ رشها بجوز الهند.
- حفظ حلاوة الجزر في وعاءٍ محكم الإغلاق لمدّةٍ تصل إلى الأسبوعين.
