English  

كتب إعداد حلاوة الجزر

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

إعداد حلاوة الجزر (معلومة)


المكونات

  • كأسان من الجزر الطازج المبشور.
  • كأسٌ من السكر الأبيض الناعم.
  • خمس ملاعقَ صغيرةٌ من النشا.
  • نصف كأسٍ من الزبدة.
  • حب هيل.
  • مكسرات حسب الذوق والرغبة لأغراض التزيين.
  • نصف كأسٍ من الماء.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من ماء الورد.


طريقة التحضير

  • تحضير القطر من خلال خلط الماء والسكر في قدرٍ مناسب الحجم وعميقٍ ووضعه على النار.
  • إضافة ماء الورد والهيل للمكونات السابقة وتحريكها جيداً.
  • وضع قدرٍ عميقٍ على النار ووضع الجزر المبشور فيه وتقليبه حتى يتغير لونه.
  • إضافة الزبدة إلى الجزر وتقليب المكونات حتى تذوب، ثم إضافة النشا واستمرار التحريك لما يقارب الثلاث أو الأربع دقائق.
  • إضافة القطر المعد مسبقاً إلى الجزر وتقليبها حتى تختلط المكونات جيداً.
  • إحضار صحونٍ مناسبةٍ للتقديم وسكب الحلاوة بالجزر فيها، وتزيين سطحها بالمكسرات، وتقدم باردة.


المصدر: mawdoo3.com