English  

كتب تحضير حليب الصويا

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

تحضير حليب الصويا (معلومة)


مدّة التحضير 5 دقائق
مدّة الطهي 40 دقيقة
تكفي لـ 3-4 أشخاص


المكوّنات

  • نصف كوب من فول الصويا.
  • كوبان إلى ثلاثة أكواب من الماء للنقع.
  • أربعة أكواب من الماء للطحن.
  • سكر للتحلية -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • انقع فول الصويا في 2-3 أكواب من الماء لمدّة ليلة كاملة.
  • صفِّ فول الصويا من الماء واغسله.
  • أزل قشور بذور الصويا ما أمكن.
  • ضع بذور الصويا وأربعة أكواب من الماء في الخلاط، ثمّ شغّل الخلاط إلى أن يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.
  • ضع الخليط الناتج في قدر ذي قاعدة سميكة، على نار هادئة ولمدّة 20 دقيقة وحرّكه من حين إلى آخر كي لا يلتصق.
  • اترك المزيج يبرد ثمّ ضعه في الثلاجة لمدّة 4 أيام.


المصدر: mawdoo3.com
 
(1)
صوى وكوى

صوى وكوى