English  

كتب تحضير المايونيز منزليا

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

تحضير المايونيز منزليا (معلومة)


يمكنكِ تحضير المايونيز في منزلك وستحتاجين المكوّنات التالية:

  • ثلاث بيضات.
  • ملعقتان كبيرتان خل أبيض.
  • ملعقتان كبيرتان عصير ليمون.
  • ملعقتان كبيرتان ماء.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف كوب زيت زيتون.


طريقة التحضير:

  • افصلي صفار البيض ووضعه في وعاء زجاجي.
  • أضيفي الليمون، والخل، والماء.
  • اخفقي صفار البيض، وضعي الوعاء الزجاجي الذي يحتوي الصفار في وعاء آخر فيه ماء ساخن لمدّة دقيقة مع تحريك المزيج.
  • أضيفي الملح والقليل من الفلفل الأسود، ولكن هذه الخطوة غير ضروريّة إن كنت تريدين المايونيز لاستخدامه على شعرك.
  • استخدمي المضرب الكهربائي لخفق المكوّنات جيّداً.
  • ابدئي بإضافة زيت الزيتون قطرة قطرة مع التحريك المستمر حتّى يتماسك المزيج.
  • احتفظي بالمايونيز في الثلاجة إلى أن يبرد، ثمّ استخدميه على شعرك.
  • لا تتركي المايونيز في الثلاجة لمدّة تزيد عن ثلاثة أيام.
المصدر: mawdoo3.com