كتب بيض مع الخضراوات
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# البيض المقلي بالخضراوات
# لماذا نأكل الخضراوات
# عجة البيض بالخضراوات
# غسل الخضراوات بالخل الأبيض
# الخضراوات ذات الجذور النشوية
# امراض ومكافحته الخضراوات والفاكهة
# الخضراوات صدقة
# زكاة الخضراوات
# الفاكهة والخضراوات
# زراعة الخضراوات والفواكه
# قائمة الخضراوات الجذرية
# شوربة الفريكة بالخضراوات
# كبسة الموزات بالخضراوات
# ضلع محشي بالخضراوات
# لسان العجل بالخضراوات
# بطاطاس محشية بالخضراوات الصينية
# تورلي الدجاج بالخضراوات
# أرز بالسجق والخضراوات
# يخنة الدجاج مع الخضراوات
# كسكسي بالدجاج والخضراوات
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بيض مع الخضراوات (معلومة)
| مدّة الطهي | 30 دقيقة |
| تكفي لِ | 6 أشخاص |
المكوّنات
- ست بيضات كبيرة الحجم.
- بصلة متوسطة الحجم.
- نصف حزمة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
- نصف حزمة من الشبت المفروم فرماً ناعماً.
- نصف حزمة من الكزبرة المفرومة فرماً ناعماً.
- مئة وخمسون غراماً من جبنة شيدر المبروشة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة أو الزيت.
- ملعقتان كبيرتان من الطحين.
- حفنة من أوراق البقدونس.
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملح وفلفل -حسب الذوق-.
- حبتان من البندورة، مُقشرات ومُفرغات من البذور ومفرومات فرماً ناعماً.
- حبة من الفلفل الأخضر الحار المفروم فرماً ناعماً.
- حبة من الفلفل الأحمر المفروم فرماً ناعماً.
طريقة التَّحضير
- وضع كلٍ من: البيض، البندورة، الفلفل الأخضر، الفلفل الأحمر، البقدونس، الشبت، الكزبرة، الطحين، البصل في وعاءٍ عميق وتقليب الخليط جيداً حتّى تجانس الخليط.
- تتبيل خليط البيض بكلٍ من: البابريكا، الكمون، الملح والفلفل الأسود وتقليب الخليط جيداً ثمّ وضعه جانباً.
- وضع الزبدة في قالب مناسب الحجم ثمّ وضع القالب على نار متوسطة حتّى تسخين الزبدة.
- صب خليط البيض فوق الزبدة الساخنة في القالب وتخفيف النار تحت القالب.
- رش جبنة شيدر فوق خليط البيض في القالب ثمّ ترك خليط البيض على نار هادئة حتّى اكتساب حوافه اللون البني.
- إزالة القالب عن النار ونقله إلى فرن مُسخن وتركه لمدّة عشرين دقيقة.
- إخراج القالب من الفرن وقلب البيض في طبق التقديم ثمّ تغطية سطحه بأوراق البقدونس وتقديمه مباشرة.
