كتب يخنة الدجاج مع الخضراوات
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# يخنة الدجاج بالكريمة والخضار
# تورلي الدجاج بالخضراوات
# كسكسي بالدجاج والخضراوات
# صينية الدجاج بالخضراوات
# طاجن الأرز بالخضراوات والدجاج
# معكرونة الدجاج بالخضراوات
# سلطة الدجاج بالجبن والخضراوات
# يخنة الخضار مع الدجاج
# شوربة الدجاج والخضراوات
# صرر الدجاج والخضراوات
# كيفية عمل يخنة الدجاج
# يخنة الدجاج الهندي
# يخنة الدجاج العراقية
# طريقة يخنة الدجاج
# يخنة الدجاج مع الفاصولياء
# يخنة الدجاج المغربية
# يخنة الدجاج بالأرز
# يخنة الدجاج والبطاطس
# يخنة الدجاج والبطاطس الحارة
# يخنة الدجاج بالبشاميل والفطر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
يخنة الدجاج مع الخضراوات (معلومة)
يُمكن تحضير يخنة الدجاج مع الخضراوات كما يلي:
المكوّنات
- أربعة ملاعق كبيرة من الزيت.
- حبتان كبيرتان من البصل المقطّع شرائح.
- أربعة فصوص من شرائح الثوم.
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم.
- قرنان من الفلفل الحار المفروم.
- كيلو دجاج مقطّع.
- ثلاث حبّات كبيرة من الطماطم المفرومة.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع كوب من منقوع التمر الهندي.
- كوبان من الماء.
- ملعقة كبيرة من البهار المشكل.
- حبتان متوسطتان من مكعبات الجزر.
- كوبان من الفاصولياء الخضراء المقطعة.
- حبتان متوسطتان من مكعبات الكوسا.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة.
طريقة التحضير
- تسخين الزيت على نار متوسطة في وعاء واسع، ثمَّ إضافة البصل، والثوم، والزنجبيل، والفلفل، وتقليب المكونات حتى يُصبح لونها ذهبي غامق.
- إضافة قطع الدجاج، وتقليبها حتى يصبح لونها غامق.
- إضافة الطماطم، والمعجون، والبهار، والملح، والفلفل، والتمر الهندي، والماء، ثمَّ تقليب المكونات حتى تختلط جيداً.
- تغطية الوعاء، وتركه حتى ينضج بهدوء مدة مقدراها 20-30 دقيقة حتى يقترب الدجاج من النضج.
- إضافة الجزر، والكوسا، والفاصولياء، ثمَّ ترك الوعاء على نار هادئة، والانتظار حتى تنضج الخضراوات تماماً.
- وضع اليخني في وعاء تقديم، وتوزيع الكزبرة عليه.
