English  

كتب البيض المقلي بالخضراوات

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

البيض المقلي بالخضراوات (معلومة)


وقت التحضير 15 دقيقة
درجات صعوبة سهل


المكوّنات

  • بيضة كبيرة.
  • بطاطا مسلوقة ومبشورة.
  • بقدونس مُقطّع إلى قطع رفيعة.
  • بندورة مُقطّعة إلى مُكعبات.
  • شبت.
  • ملعقة صغيرة من الطحين.
  • ملعقة كبيرة من الحليب.
  • ملح وفلفل.
  • شرائح من الخسّ.
  • خيار مُخلل مُقطّع إلى شرائح.


طريقة التحضير

  • خفق البيضة بشكل جيّد مع ملعقة من الحليب، والطحين، والفلفل، والملح.
  • وضع ملعقة سمن صغيرة في المقلاة ووضعها على النار وتسخينها.
  • وضع البطاطا في المقلاة وتحريكها، ثمّ وضع البندورة، والشبت، والبقدونس وتحريك المكوّنات بشكل جيّد.
  • وضع البيض فوق المكوّنات وتوزيعه بشكل جيّد على الخضار؛ حتى لا يتجمّع في مكان واحد.
  • قلب البيض عندما ينضح على الجهة الأخرى، وتركه نصف دقيقة حتى يتحمّر.
  • فتح الخبز ووضع طبقة من الخسّ وشريحتين من الخيار، ثمّ تقطيع البيض ووضعه في الخبز.
  • تغليف الخبز بشكلٍ مُناسب؛ للمحافظة عليه حتى يحين موعد تناوله.
المصدر: mawdoo3.com