English  

كتب بناكوتا المانجا

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

بناكوتا المانجا (معلومة)


مدّة التَّحضير ثلاثون دقيقة
مدّة الطَّهي عشر دقائق
تكفي لِ شخصين


المكوِّنات

مكوِّنات هريس المانجا:

  • أربع حبات مقطعة من المانجا.
  • كوب من عصير المانجا.
  • نصف ملعقة كبيرة من بودرة الجيلاتين.


مكوِّنات الباناكوتا:

  • ملعقة كبيرة من بودرة الجيلاتين.
  • الملح -حسب الرَّغبة-.
  • السكر -حسب الرَّغبة-.
  • كوب ونصف من الكريمة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا البودرة أو السائلة.
  • ربع كوب من مكعبات المانجا، والتوت الأحمر -للتقديم-.


طريقة التَّحضير

  • وضع قطع المانجا في الخلاط الكهربائي وضربها جيداً حتَّى هَرسها تماماً وتصبح ناعمة.
  • خلط عصير المانجا المنعش مع بودرة الجيلاتين في وعاءٍ عميق وتركه لمدّة خمس دقائق ثمّ تقليبه جيداً بالملعقة.
  • مزج الخليطين معاً جيداً ووضعهما في أكواب تقديمٍ مناسبة للنصف ثمَّ تركها لمدّة ساعتين جانباً.


تحضير الباناكوتا:

  • وضع الكريمة، وبودرة الجيلاتين في قدرٍ عميق على درجة حرارة منخفضة وتركه لمدّة عشر دقائق.
  • رفع درجة الحرارة قليلاً ثمَّ إضافة السكر بالكمية المرغوبة إلى الخليط وتقليبه قليلاً حتى يذوب السكر تماماً.
  • رفع القدر عن النار وإضافة الكريمة، الملح والفانيلا إليه مع تقليب المكوّنات جيداً.
  • تعبئة الأكواب المملوءة للنصف بالخليط وتركها لمدّة تتراوح من ساعة إلى ساعتين لتبرد تماماً.
  • تزيين وجه الأكواب بحبات التوت، ومكعبات المانجا الصغيرة.
المصدر: mawdoo3.com