English  

كتب كنافة بالمانجا

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كنافة بالمانجا (معلومة)


المكوّنات

  • كوب من السكر الناعم البودرة.
  • نصف كوب من عصير المانجا، والحليب البودرة المجفف.
  • ثلاثة أرباع كوب من السمنة، أو الزبدة.
  • خمسمئة غرام من الكنافة.


مكوّنات الكريمة:

  • نصف كوب من عصير المانجا.
  • كوب ونصف من الكريمة السائلة.


مكوّنات الطبقة العلوية:

  • نصف كوب من الماء.
  • ثلاث حبات من المانجا المقطعة إلى مكعبات.
  • باكيت من جيلي المانجا.


طريقة التحضير

  • إخراج الكنافة من الثلاجة، وتركها إلى أن تصبح لينة قليلاً.
  • وضع الكنافة، والسمنة في قدر، ووضعه على النار، وخلط المكوّنات باستعمال ملعقة خشبية إلى أن يتم تحميص الكنافة، ثمّ تركها إلى أن تصبح باردة تماماً.
  • إضافة كلٍ من: السكر، والحليب البودرة، وعصير المانجا إلى الكنافة.
  • تقشير المانجا، وأخذ شريحة، وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة الحجم.
  • وضع خليط الكنافة في طبق البايركس، والضغط عليه، ثمّ إضافة الكريمة وتوزيعها، ثمّ وضع قطع المانجا على الوجه، وتوزيع الجلي على الوجه، ووضعها في الثلاجة أكثر من ساعة.


تحضير الكريمة:

  • وضع الكريمة السائلة في وعاء الخلاط، وتثبيت المضرب الشبكي، وخلطها، ثمَّ إضافة عصير المانجا وخلطه إلى أن تصبح الكريمة لينة القوام.


تحضير الطبقة العلوية:

  • وضع الماء في قدر على النار، ثمّ إضافة الجيلي وتقليبه جيداً.


المصدر: mawdoo3.com