كتب بلح الشام بالقشطة
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة بلح الشام بالقشطة
# طريقة الآيس كريم بالقشطة
# كريم كراميل جاهز بالقشطة
# طريقة الكريم كراميل بالقشطة
# الكريم كراميل بالقشطة والفواكه
# بسبوسة بالقشطة
# عثملية بالقشطة
# كيك بالقشطة
# الجلي بالقشطة
# كيكة بالقشطة
# هريسة بالقشطة
# نمورة بالقشطة
# غريبة بالقشطة
# طريقة عمل عثملية بالقشطة
# طريقة عمل هريسة بالقشطة
# الخبزة الجنوبية بالقشطة
# لقمة القاضي بالقشطة
# صينيه الخضار بالقشطة والجبنة
# الزردة بالقشطة والمكسرات
# حلوى السميد بالقشطة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بلح الشام بالقشطة (معلومة)
المكوّنات
مكوّنات العجينة:
- أربعون غراماً من الزيت.
- سبعمئة غرام من الدقيق.
- مئتان وخمسون مليلتراً من الماء.
- بيضتان.
- رشة من البيكنج صودا.
- زيت للقلي -حسب الحاجة-.
- علبة من القشطة للحشو.
- نصف كأس من مربى الفراولة للحشو.
مكوّنات القطر:
- كأسان ونصف من السكر.
- كأس من الماء.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
طريقة التحضير
- نُحضِر القطر، فنضع السكر، وعصير الليمون، والماء في قدر على نار متوسطة الحرارة، ثمّ نُحرك المكوّنات جيداً.
- نض الزيت، والبيكنج صودا، والماء في قدر على النار، وندعه إلى أن يغلي.
- نُخفف النار ثمّ نُضيف الدقيق.
- نُحرك المزيج بملعقة خشبية، ثمّ نُزيله عن النار، وندعه إلى أن يبرد.
- نُضيف البيض بالتدريج مع العجن بعد كلّ إضافة، ثمّ نُحرك بالملعقة الخشبية لمدة عشر دقائق.
- نضع العجينة المتشكلة في كيس الحلويات.
- نُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، ثمّ نُشكل بلح الشام مباشرة فوق الزيت، ونتركه إلى أن يتحمر.
- نُصفي بلح الشام من الزيت، ثمّ نُشكل شقاً بواسطة السكين من منتصفه ونحشيه بالقشطة والمربى، ونُغمس بلح الشام بالقطر ثمّ نُقدمه.
