English  

كتب الكيكة الخضراء

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الكيكة الخضراء (معلومة)


المكوّنات

  • مئتا غرام من السبانخ.
  • كوب من الزبدة الحلوة.
  • كوب من السكر.
  • ثلاث بيضات.
  • كوب إلا ربع من لبن الزبادي.
  • مئتان وأربعون ملليلتراً من حليب جوز الهند.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • كوبان من الطحين.
  • ملعقة كبيرة ونصف من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف كوب من مبشور جوز الهند.


طريقة التحضير

  • نُسخن الفرن على حرارة متوسطة، ثم ندهن صينية فرن بقليل من الزبدة، ثم نرشها بقليل من الطحين.
  • ننقع السبانخ بالماء الدافئ لمدة ربع ساعة، وبعد ذلك نُصفيه، ونفرمه فرماً ناعماً.
  • نخلط كلاً من السكر، والزبدة في الخلاط الكهربائي.
  • نُضيف البيض بشكل مُتتابع مع التحريك بين كل إضافة.
  • نضيف السبانخ، والزبادي، وحليب جوز الهند، والفانيلا إ‘لى المزيج.
  • نمزج الطحين، والملح، وجوز الهند، والبيكنج باودر إلى المكوّنات.
  • نُشكل فجوة في المنتصف، ثم نسكب فيها خليط البيض، ونُحرك جيداً.
  • ننقل مزيج الكيك إلى الصينية، ثم نُدخلها إلى الفرن، وندعها فيه لمدة خمسين دقيقة.


المصدر: mawdoo3.com