اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
يُبيّن الجدول الآتي العناصر الغذائيّة الموجودة في ملعقةٍ كبيرةٍ أو ما يعادل 15 غراماً من الطحينة:
| العنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
|---|---|
| السعرات الحراريّة | 89.2 سعرة حرارية |
| الماء | 0.457 مليلتر |
| البروتين | 2.55 غرام |
| الدهون | 8.06 غرامات |
| الكربوهيدرات | 3.18 غرامات |
| الألياف | 1.4 غرام |
| الكالسيوم | 63.9 مليغراماً |
| الحديد | 1.34 مليغرام |
| المغنيسيوم | 14.2 مليغراماً |
| الفسفور | 110 مليغرامات |
| البوتاسيوم | 62.1 مليغراماً |
| الصوديوم | 17.2 مليغراماً |
| الزنك | 0.693 مليغرام |
| النحاس | 0.241 مليغرام |
| المنغنيز | 0.218 مليغرام |
| السيلينيوم | 5.16 ميكروغرامات |
| فيتامين ب1 | 0.183 مليغرام |
| فيتامين ب2 | 0.071 مليغرام |
| فيتامين ب3 | 0.817 مليغرام |
| فيتامين ب5 | 0.104 مليغرام |
| فيتامين ب6 | 0.022 مليغرام |
| الفولات | 14.7 ميكروغراماً |
| الكولين | 3.87 مليغرامات |
| فيتامين أ | 10 وحدات دولية |
| فيتامين هـ | 0.037 مليغرام |
| الدهون المشبعة | 1.13 غرام |
| الدهون الأحادية غير المشبعة | 3.04 غرامات |
| الدهون المتعددة غير المشبعة | 3.54 غرامات |