اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
يحتوي الجوز على كميّةٍ جيّدةٍ من الألياف والدهون الصحيّة، والبروتين، إذ تحتوي الحصّة الواحدة منه على 4 غرامات من البروتين تقريباً، بالإضافة إلى أنّه يحتوي على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين ب1، وفيتامين ب6، والفولات، بالإضافة إلى أنّه غنيٌّ بالعديد من المعادن مثل النحاس، والمغنيسيوم، والفسفور، والحديد، والكالسيوم، والزنك، والبوتاسيوم، والسيلينيوم، والمنغنيز؛ حيث يوفر ما يُقارب 48% من الكميّة المُوصى بتناولها يوميّاً من المنغنيز، ومن الجدير بالذكر أنّ الجوز يحتوي على بعض الموادّ الكيميائيّة التي قد تكون مفيدةً لتقليل مستويات الكوليسترول في الدم، كما يحتوي أيضاً على مركبات قد تُحسّن الدورة الدمويّة ووظائف القلب.
وللاطلاع على المزيد من فوائد عين الجمل يمكن قراءة مقال ما هي فوائد عين الجمل.