اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
يمكن استخدام أوراق الجرجير لتحضير العصير، ويتميّز الجرجير بامتلاكه العديد من المغذيات المفيدة لصحة العظام؛ كالكالسيوم، وفيتامين ك، حيثُ تبيّن أنَّ فيتامين ك له دور في بناء العظام، وقد يُسبِّبُ نقصه زيادة خطر الإصابة بكسر العظام، وتجدر الإشارة إلى أنَّ الخضروات الورقيَّة الخضراء هي أحد المصادر الأساسيَّة لفيتامين ك، كما أنّ الجرجير يحتوي أيضاً على العديد من الفيتامينات والمعادن والمُغذيات الأخرى؛ كالبيتا كاروتين (بالإنجليزيّة: Beta-carotene)، وفيتامين ج، والمغنيسيوم، والفولات، وهو أيضاً مُنخفض السعرات الحراريَّة.
وللاطّلاع على المزيد من فوائد الجرجير يمكن قراءة مقال فوائد الجرجير.