كتب السبرنج رول بالجمبري
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سبرنج رول بالجمبري والخضار
# سبرنج رولز مقرمش بالجمبري
# السبرنج رول
# فطائر السبرنج رول
# السبرنج رول الصيني
# رقائق السبرنج رول بالدجاج
# طريقة عمل السبرنج رول
# السبرنج رول باللحمة المفرومة
# رقائق سبرنج رول الروبيان
# كبسة بالجمبري
# عجة بالجمبري
# طريقة ملوخية بالجمبري
# ملوخية إسكندراني بالجمبري
# الفلفل المحشي بالجمبري
# الأرز الأحمر بالجمبري
# عمل الأرز المبهر بالجمبري
# الأرز بالجمبري والكاري
# إعداد أرز بالجمبري والكاري
# أرز بالجمبري والكاري والفطر
# مشروم محشي بالجمبري
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
السبرنج رول بالجمبري (معلومة)
المكوّنات
- خمس وعشرون حبة من الجمبري مع ذيله.
- خمس عشرة ورقة من عجينة السبرنج رول.
- زيت للقلي.
مكوّنات التتبيلة:
- نصف ملعقة كبيرة من كلّ من: الصويا صوص، والصلصة الحارة، والنشا، والثوم المفروم.
- ربع ملعقة كبيرة من كلّ من: زيت السمسم، والزنجبيل الطازج.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ربع كوب من الماء.
طريقة التحضير
- وضع الثوم، والزنجبيل، وزيت السمسم، والصويا صوص، والصلصة الحارة، والنشا في وعاء.
- تقليب المكوّنات مع بعضها حتى تتجانس.
- غسل حبات الجمبري، ونقعها في خليط التتبيلة مدة لا تقل عن عشرين دقيقة.
- إخراج الجمبري من التتبيلة، ووضعها على الورق للتخلص من التتبيلة الزائدة.
- عمل بعض الشقوق على أحد جوانب الجمبري.
- تقطيع أوراق العجينة على شكل مثلثات متساوية الحجم.
- وضع في كلّ مثلث حبة من الجمبري، والحرص على ترك الذيل خارجها.
- لف طرق المثلث الأول إلى الداخل، ثمّ الطرف الآخر ولف العجينة حول نفسها حتى تصبح على شكل رول.
- تكرار العملية حتى تنتهي من الكميات الموجودة لديك.
- تذويب النشا في الماء، ودهن أطراف الرول المفتوحة، وإغلاقها بإحكام.
- سكب الزيت في مقلاة عميقة، وتركه على نار متوسطة حتى يسخن.
- قلي السبرنج رول في الزيت الساخن، وتقليبها حتى تصبح ذهبية اللون وحتى يكتمل نضج الجمبري.
