English  

كتب الدجاج المشوي بالعسل

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الدجاج المشوي بالعسل (معلومة)


المكونات

  • ست قطع من صدر الدجاج.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل.
  • ملعقتان كبيرتان من الخل.
  • عصير برتقالة.
  • بصلة مقطعة أرباع.
  • أربع حبات من البطاطا الحلوة المقطعة.
  • ست حبات من الثوم الكامل.
  • ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المبشور.
  • ملعقة صغيرة من كل من:
    • القرفة.
    • الهال.
    • البابريكا.
    • الشطة.
    • البهار المشكل.
  • كوب من الماء.
  • ملح وفلفل -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • خلط عصير البرتقال، الزيت، العسل، الخل، الزنجبيل، الملح والفلفل وجميع البهارات في وعاء عميق.
  • تقليب قطع الدجاج في الخليط جيداً.
  • وضع البصل والبطاطا في صينية الشواء، ووضع قطع الدجاج فوقها مع كوب الماء.
  • تغليف الصينية بورق الألمينيوم، ووضعها في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  • ترك الصينية بالفرن لمدة ساعة، ثم تكشيفها وتركها تتحمّر.
المصدر: mawdoo3.com