English  

كتب البطاطس بالكريمة والجبن

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

البطاطس بالكريمة والجبن (معلومة)


المكوّنات

  • أربع حبات من البطاطا، متوسّطة الحجم.
  • مئتا مليغرام من كريمة الطبخ.
  • خمسمئة غرام من جبن الموزاريلا، المبشور.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
  • إصبع من الزبدة.
  • رشة من الملح.


طريقة التحضير

  • نقشر ونقطّع حبات البطاطس إلى دوائر، ثمّ نضعها في ماء مغليّة لمدة عشر دقائق حتى تسلق الحبات جيداً.
  • نرفع القدر عن النار، ونُصفّي البطاطس من ماء السلق ونضعها جانباً .
  • ندهن قعر صينيّة الفرن أو طبق من البايركس بالزبدة من جميع الجهات، مع تغطية الجوانب جيداً، ثمّ نفرك الصينيّة بالثوم المهروس .
  • نفرد قطع البطاطس في الصينية بالتساوي ثمّ نسكب كريمة الطبخ فوقها ونتبّلها بالملح.
  • نسخّن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية قبل خمس دقائق من إدخال الصينية.
  • نُدخل صينيّة الخبز إلى الفرن على نار متوسّطة لمدة خمس عشرة دقيقة.
  • نُخرج الصينية من الفرن ثمّ ننثر الجبن المبشور، ونُعيد وضع الصينيّة للفرن لمدّة عشر دقائق إضافيّة حتى تذوب الجبنة.
  • نُخرج الصينية من الفرن، ثم نضعها في درجة حرارة الغرفة حتى تبرد قليلاً قبل التقديم .


المصدر: mawdoo3.com