هناك العديد من الأطعمة التي تُفيد الصحة وتُقلّل من خطر الإصابة بالأمراض، وفيما يأتي ذكر لبعض منها:
- المُكسرات: تُعتبر المكسرات من الأغذية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، مثل: اللوز الذي يحتوي على المغنيسيوم، وفيتامين E، والحديد، والكالسيوم، والألياف.
- الشوفان: يُعتبر دقيق الشوفان من الأغذية الغنية بفيتامينات ب، وأحماض أوميجا 3 الدهنية، والفولات، والبوتاسيوم.
- القرنبيط: يمكن استخدام القرنبيط في العديد من الوصفات الصحية، بالإضافة لطعمه الجيّد أيضاً عند تناوله لوحده.
- التفاح: يُعتبر التفاح من المصادر الجيدة لمضادات الأكسدة وفيتامين C.
- الأفوكادو: فهو من الأطعمة الغنية بالدهون الصحية، وفيتامينات B، وفيتامين K، وفيتامين E، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من الألياف.
- الخضراوات الورقية الخضراء: كالسبانخ الذي يحتوي على مضادات الأكسدة، والعديد من الفيتامينات مثل؛ A، وB6، وC، وE، وK، بالإضافة إلى وجود : الزنك، والنحاس، وحمض الفوليك، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والحديد.
- البيض: يُعتبر البيض من المصادر الغنية بالبروتين، بالإضافة لاحتوائه على العديد من الفيتامينات، بما في ذلك فيتامين B2 وفيتامين B12.
- الموز: يُعتبر الموز من أفضل المصادر التي تحتوي على البوتاسيوم، بالإضافة إلى احتوائه على نسب عالية من فيتامين B6 والألياف.
- البطاطا الحلوة: وتُعدّ من الأطعمة الغنية بالألياف والعديد من الفيتامينات، مثل: فيتامين أ، فيتامين ج، وفيتامين ب6.
- الشوكولاته الداكنة: بالإضافة لمذاق الشوكلاتة اللذيذ فهي غنية بالمغنيسيوم ومضادات الأكسدة.
المصدر: mawdoo3.com