يُعتبر تهيُّج القولون العصبي من الأمراض الشائعة في الوقت الحاليّ، ويعدّ سوء التغذية مَن أهم الأسباب المؤدية الى تهيُّج القولون؛ لذلك يجب مراعاة الأطعمة المتناولة لتجنب الإصابة بتهيُّج القولون. ومَن الأطعمة التي تُساهم على الحفاظ على صحة القولوة و تهدئة القولون ما يلي:
- الخضراوات الصليبية: أثبتت مراكز التغذية السرطانية في أمريكا أنّ تناول الخضراوات الصليبية مثل البروكلي، والقرنبيط، والكرنب قد يُساهم في خفض نسبة الإصابة بسرطان القولون، ذلك لاحتوائها على مضادات للسرطان كمركبات الجلوكوسينولات التي تحتوي على مركب الكبريت.
- النشويات المقاومة: تُعرَّف النشويات المقاومة بالنشويات التي تتخطى عملية الهضم في الأمعاء الدقيقة وصولاً إلى الغليظة، مِمّا يُعزز النمو البكتيري الجيد في القناة الهضمية، وبالتالي تُقلل مِن الإضطرابات الهضمية وتُساعد على تجنُب أي مشاكل والتهابات قد تصيب الأمعاء. وتوجد النشويات المقاومة في الخضراوات الجذرية كالبطاطا الحلوة، وسكواش الشتاء، وقشور البذور، والأرز والبقوليات.
- الأغذية الغنية ببكتيريا البروبيوتيك: تُحسن هذه البكتيريا التوازن بين الميكروفلورا المعوية الجيدة والسيئة، ومن الأطعمة الغنية ببكتيريا البروبيوتيك مخلل الملفوف، الميسو، ولبن الزبادي.
المصدر: mawdoo3.com