كتب zagalil leather filler
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل الزغاليل المحشية
# الزغاليل المحشية بالأرز
# فوائد لحم الزغاليل
# الزغاليل المحشية بالفريك
# طريقة طبخ زغاليل الحمام
# الزغاليل بالبرغل
# فوائد الزغاليل
# زغاليل بالفريكة
# طريقة عمل زغاليل الحمام
# فوائد زغاليل الحمام
# كلام حشو
# حشو أمعاء
# حقن الحشو التجميلية
# حشوات مختلفة لحشو الفخد
# حشو إعلام
# حشو شعر
# عبارة حشو في اللغة
# حشو أدمغة
# عن موسيقي الحشو
# مضارع الحشو
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
حشو جلد الزغاليل (معلومة)
المكونات
- كوب ونصف من الأرز.
- رشة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
- بصلتان، كبيرتا الحجم.
- ملعقتان كبيرتان من السمن، أو زيت زيتون.
- ثلاث حبات من الزغاليل.
- عشرة فصوص من الهيل.
طريقة التحضير
- نحضر الزغاليل ونغسلها جيداً، وننظّفها بالدقيق والليمون، أو الخل لأكثر من مرة، وأثناء التنظيف نرفع الجلد عن اللحم، وذلك يزيد من حجم الزغلول ويُعطي مذاقاً أطيب للحشوة.
- نحضر وعاءً صغيراً، ونضع قليلاً من الملح، والفلفل الأسود، والبهارات، ونتركها فترةً من الزمن.
- نغسل الأرز، ثمّ ننقعه بالماء لمدة نصف ساعة.
- نضيف القليل من الملح، والفلفل، والبهارات، ونقطّع البصلة على شكل مربعات صغيرة، ونُضيف كميّة قليلة من الزيت إلى الخلطة.
- نحشو الخلطة السابقة داخل الزغلول، مع مراعاة وضع القليل من الأرز بين الجلد واللحم، وفي كلّ جزء من أجزاء الزغلول، ثمّ نستخدم الخيط لإغلاقها.
- نضع الزغاليل في وعاء مناسب، ونضع عليها كميّةً من الماء حتى نغمرها، ثمّ نُضيف الملح حسب الرغبة، والقليل من حب الهال، والبصل المفروم، ونضعها على نار عالية، وعندما تبدأ بالغليان نُخفّف النار حتى تنضج جيداً.
![مشکوۃ المصابیح [جلد دوم]](/publice/covers_cache_jpg/13/c/3/2/c8c3d88357c32d67f95a5e5d7cd350f5.png.jpg "مشکوۃ المصابیح [جلد دوم]")
![مشکوٰۃ المصابیح [جلد سوم]](/publice/covers_cache_jpg/13/d/b/7/9043033000db7e8bf63b7031354f6362.png.jpg "مشکوٰۃ المصابیح [جلد سوم]")
