كتب zaatar swiss roll
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# رول الزعتر
# رول الزعتر السوري
# رول الزعتر الأخضر
# سويس رول بالفراولة والكريمة
# سويس رول القصقوص بالشوكولاتة
# سويس رول الشوكولاتة
# سويس رول بالشوكولاتة
# سويس رول بدون فرن
# حكايتي مع تل الزعتر
# مجزرة تل الزعتر
# مخيم تل الزعتر
# كيكة الزعتر
# دجاج بالزعتر
# فطائر الزعتر
# بيتزا بالزعتر
# إعداد الزعتر
# خبز الزعتر
# معجنات الزعتر
# طريقة عمل فطائر الزعتر
# خبز الزعتر والجبن البيضاء
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سويس رول الزعتر (معلومة)
| مدّة التحضير | عشرون دقيقة |
| مدّة الطهي | عشرون دقيقة |
| تكفي لِ | عشر أشخاص |
المكوِّنات
- كوبان من الدقيق.
- ملعقة صغيرة خميرة.
- ملعقتان كبيرتان من اللبن الزبادي.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلث كوب من الزعتر.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- كوب إلا ربع من الماء.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
- بيضة -لدهن الوجه-.
طريقة التحضير
- وضع الدقيق، والخميرة، والسكر، والملح في وعاء وخلطهم ثمّ إضافة اللبن، والماء، والزيت وخلط المكوّنات ببعضها جيداً.
- عجن المكوّنات حتى تتكون عجينة ملساء ثمّ وضع العجينة جانباً حتى ترتاح في مكان دافئ وتتخمر.
- قسم العجين إلى ست قطع وتشكيلها على شكل كرات.
- رشّ سطح العمل بالقليل من الدقيق وفرد كل كرة على شكل مستطيل بحجم مناسب ثمّ رشّ الزعتر على العجين.
- لف العجين على شكل سويس رول ثمّ تقطيعه إلى قطع دائرية متساوية.
- وضع قطع العجين في صينية خبز مدهونة بالزيت ودهن وجه القطع بالبيض المخفوق.
- وضع الصينية في الفرن حتى يصبح لون الفطائر ذهبياً.
