English  

كتب yogurt dip with vegetables

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

تغميسة الزبادي مع الخضروات (معلومة)


مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق
مدّة التحضير 15 دقيقة
تكفي لِ 6 أشخاص


المكوّنات

  • كوب من لبن الزبادي.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
  • نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
  • رشّة من الملح -حسب الرغبة-.
  • الفلفل الأسود الطازج المطحون.
  • حبتان من الخيار المقطع إلى شرائح رفيعة.
  • حبتان من الجزر المقطع إلى شرائح رفيعة.
  • حبة من الكرفس المقطع إلى شرائح رفيعة.
  • ثلاثة أرغفة كبيرة من الخبز العربي المقطع إلى مثلثات متوسطة الحجم.
  • ملعقة كبيرة من الزعتر بري الطازج.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون، بالإضافة إلى المزيد عند التقديم.


طريقة التحضير

  • تحميص الخبز في الفرن مع زيت الزيتون، والزعتر البري حتّى يصبح مقرمشاً وذهبياً.
  • خلط كلٍ من: اللبن الزبادي، والليمون، والملح، والفلفل، والثوم في وعاء صغير الحجم، ثمّ سكب الخليط في طبق التقديم، وإضافة بعض زيت الزيتون.
  • رص الخضروات، والخبز في صحن كبير ووضع طبق اللبن الزبادي في المنتصف للتقديم وتقدّيمه.


المصدر: mawdoo3.com