English  

كتب white buttercream with vanilla flavor

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كريمة الزبدة البيضاء بنكهة الفانيلا (معلومة)


المكوّنات

  • كوب من الزبدة غير المملحة (بدرجة حرارة الغرفة).
  • ثلاثة إلى أربعة أكواب من سكر البودرة.
  • ملعقتان صغيرتان من نكهة الفانيلا.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان إلى ثلاث ملاعق من كريمة الخفق.


طريقة التحضير

  • نضع الزبدة في وعاء الخفق ونخفقها حتى تصبح كريميّة القوام حيث تحتاج لما يُقارب ثلاث دقائق.
  • نضيف السكر البودرة تدريجيّاً نصف كوب كل مرّة مع الخفق، ونكرّر حتى نحصل على القوام المناسب، ثمّ نضيف الفانيلا ورشّة ملح ونتابع الخفق.
  • نضيف ملعقةً كبيرةً من كريمة الخفق، ونخفق ثمّ نضيف المزيد تدريجياً حتى نحصل على القوام المناسب، فإذا أردنا استخدام الكريمة لتزيين الكب كيك يجب أن تكون متماسكة فلا نضيف إلا القليل من كريمة الخفق السائلة، أمّا إذا أردنا تغليف الجاتوه بالكريمة فنحتاج أن تكون أقل سماكةً فنضيف السائل أكثر بقليل.


ملاحظة: من الممكن إضافة نكهات مختلفة لكريمة الزبدة، مثل برش قشر الليمون أو البرتقال، كما يمكن إضافة بذور الخشخاش لإكسابها منظراً مميّزاً.

المصدر: mawdoo3.com