English  

كتب آيس كريم بنكهة الفانيلا

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

آيس كريم بنكهة الفانيلا (معلومة)


المكوّنات

  • أربعة أكواب من الحليب السائل.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة.
  • كوب من السكر ناعم الحبيبات.
  • بيضتان متوسّطتا الحجم.


طريقة التحضير

  • نخفق البيض جيّداً ثمّ نضيف له الحليب السائل بشكل تدريجيّ، ثمّ نضيف الفانيلا السائلة والسكر.
  • نضع المزيج في قدر سميك القاعدة على نار متوسّطة ونستمرّ في التحريك حتى يغلي الخليط ويتكاثف.
  • نرفع الخليط عن النار ونتركه قليلاً حتى تنخفض درجة حرارته ثمّ نضعه في الفريزر.
  • نترك البوظه في الفريزر حتى تتجمّد تماماً، ثمّ نخرجها ونخفق البوظة ونضعها في علبة بلاستيكيّة محكمة الإغلاق ونحتفظ بها في الفريزر حتى وقت التقديم.


المصدر: mawdoo3.com