كتب wheat soup with tomatoes and cream
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شوربة الحب بالطماطم والكريمة
# شوربة الفطر والكريمة
# شوربة الدجاج بالفطر والكريمة
# شوربة بالثوم والكريمة
# شوربة دجاج بالمشروم والكريمة
# شوربة الدجاج مع الشوفان والكريمة
# شوربة الطماطم بالكريمة الخفيفة
# شوربة الطماطم الفرنسية بالكريمة
# طريقة شوربة الطماطم بالكريمة
# إعداد شوربة الطماطم بالكريمة
# الدجاج بصوص الطماطم والكريمة
# شوربة كريمة الطماطم
# إعداد شوربة الفريك بالطماطم
# شوربة الشعيرية بالطماطم واللحم
# شوربة السمك بالطماطم
# شوربة الشوفان بالطماطم واللحم
# شوربة كوارع وعكاوي بالكريمة
# شوربة الدجاج بالكريمة والجبن
# شوربة السي فود بالكريمة
# شوربة الجزر بالكريمة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شوربة القمح بالطماطم والكريمة (معلومة)
| مدّة التحضير | ثلاثون دقيقة |
| مدّة الطهي | خمس وثلاثون دقيقة |
| تكفي لـِ | خمسة أشخاص |
المكوّنات
- خمسمئة غرام من لحم الضأن المقطّع إلى مكعبات.
- علبة من الطماطم المقشرة والمطحونة.
- ورقة شيح مجففة.
- خمس حبات من الهال.
- حبة من البصل.
- ملح -حسب الرغبة-.
- خمسة أكواب من مرق اللحم.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ثلاثون غراماً من الزبدة مع القليل من زيت الذرة حتى لا تحترق الزبدة.
- نصف كوب من كريمة الخفق -اختياري-.
- عودان من القرنفل.
- ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
- نصف كوب من الطحين أو الشوفان المطحون.
طريقة التحضير
- إحضار قدر ووضعه على نار عالية، ثمّ وضع لحم المرق في القدر وتركه إلى أن يغلي.
- إحضار قدر كبير الحجم، ووضع القدر على نار متوسطة، ثمّ تسخين الزبدة مع القليل من زيت الذرة، ثمّ إضافة البصل وطبخه لمدّة خمس دقائق.
- إضافة لحم الضأن وطبخه لمدّة خمس دقائق تقريباً، ثمّ إضافة كبش القرنفل والهال وتقليب المكوّنات معاً، ثمّ إضافة الطماطم وورقة الشيح المجففة والفلفل الأسود والقمح ومرق اللحم وصلصة الطماطم، وترك الخليط يطهى لمدّة ساعة ونصف تقريباً على النار أو إلى أن ينضج لحم الضأن.
- إزالة الهال وكبش القرنفل وورقة الشيح المجففة من الخليط، ثمّ تتبيل الخليط بالملح والفلفل الأسود.
- إضافة الكريمة المخفوقة تدريجيّاً إلى المرق مع التقليب المستمر، ثمّ ترك المكوّنات على النار لمدّة دقيقتين إلى أن تطهى، ثمّ تقديمها بجانب الكريمة.
