كتب veggie tortillas
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# برغر نباتي بالخضار
# كيكة الخضار بالجبن
# الخبز بالخضار
# برغل بالخضار
# دجاج بالخضار
# كسكسي بالخضار
# إيدام بالخضار
# بيض بالخضار
# جلاش بالخضار
# كفتة بالخضار
# باستا بالخضار
# بيتزا بالخضار
# فخذ بالخضار
# أومليت بالخضار
# أرز بالخضار
# كبسة دجاج بالخضار
# مطبق اللحم بالخضار
# فطائر سبرنج رول بالخضار
# لفات الدجاج بالخضار
# طريقة سبرنج رول بالخضار
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
رقاق بالخضار (معلومة)
المكوّنات
- أوراق من عجينة الجلاش أو الرقاق -حسب الحاجة-.
- جزر مقطع إلى شرائح رفيعة -حسب الرغبة-.
- ربع كأس من الذرة.
- عودان مفرومان من البصل الأخضر.
- مئة غرامٍ من الملفوف المفروم ناعماً.
- نصف حبّة من الفلفل الحلو المفروم.
- حبّة مفرومة من البصل الأبيض.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- نصف ملعقة صغيرة من السكر.
- القليل من الملح.
- ملعقة كبيرة من صوص الصويا.
- زيت لغرض القلي.
طريقة التحضير
- سخّني مقدار ملعقة من الزيت في إناء كبير، وضعي عليها كل الخضار المذكورة، وقلّبيها على النار ريثما تذبل المكوّنات.
- أضيفي كل من الملح، والسكر، وصوص الصويا للخليط، ثمّ قلّبي المكوّنات من جديد.
- دعي الإناء على النار إلى أن تنضج كلّ محتوياته، بعدها أبعديه عن النار، ودعيه جانباً كي يبرد.
- خذي ورقة من العجينة، واحشيها بالخليط ثمّ لفّيها لتأخذ الشكل الأسطواني، مع الحرص على إغلاق جانبي اللفافة كي لا تتساقط منها الحشوة أثناء القلي.
- كرّري الخطوة السابقة بحسب عدد الرقاقات التي ترغبي بتحضيرها.
- سخّني زيت القلي في مقلاة، واقلي فيه لفائف الرقاق المحشوّة بالخضار، إلى أن تأخذ اللون الذهبيّ.
- استخرجيها من الزيت وصفّيها جيّداً منه.
