English  

كتب vegetable tray with chicken and cream in the oven

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صينية الخضار بالدجاج والقشطة بالفرن (معلومة)


المكوّنات

  • حبتان من البطاطا مقطعتان إلى مكعبات متوسطة الحجم.
  • حبتان من الباذنجان مقطعتان إلى مكعبات متوسطة الحجم.
  • جزرتان مقطعتان إلى مكعبات متوسطة الحجم.
  • حبتلن من الكوسا مقطعتان إلى مكعبات متوسطة الحجم.
  • علبة قشطة.
  • أربع ملاعق صغيرة من جبنة الدهن.


مكوّنات التقلية:

  • قطع من صدور الدجاج المقطعة إلى قطع صغيرة.
  • كوب من عصير الطماطم الطازجة.
  • نصف ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
  • بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
  • ملعقة صغيرة من البهارات.
  • ملعقة صغيرة من الملح.


طريقة التحضير

  • نقلي البطاطس، والجزر، والكوسا، والباذنجان كلاً على حدا، ثمّ نضعها في أطباق.
  • نشوح البصل مع مقدار فنجان من زيت الزيتون في قدر على النار.
  • نضيف قطع الدجاج، ومعجون الطماطم، ونحرك المكوّنات معاً.
  • ننكه خليط الدجاج بالملح، والبهارات، ثمّ نضيف عصير الطماطم، والمعجون، ونترك المكوّنات على النار، حتّى تنضج.
  • نضيف الخضراوات ونحركها.
  • نضع المكوّنات في صينية الفرن، ثمّ نضيف لها الجبنة، والقشطة.
  • ندخل الصينة إلى الفرن الساخن مدّة ربع ساعة، ثمذ نخرجها ونقدمها إلى جانب المقبلات.
المصدر: mawdoo3.com