وضع الرف الشبكي الخاص في الفرن في المنتصف، وتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، وتجهيز قالبين مستديرين بمقاس 20 سنتيمترًا، وتبطين القالبين بالسمن، ورشهما بالدقيق.
وضع السكر والدقيق والحليب والبيض والفانيليا والسمن والملح والبيكنج باودر في وعاء الخلاط الكهربائي، وتثبيت المضرب الشبكي وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة مدّة دقيقتين حتّى يتكون خليط ناعم متجانس.
توزيع خليط الكيك بالتساوي في القالبين.
إدخال القالبين إلى الفرن مدّة خمس وعشرين دقيقة، واختبار نضج الكيك بغرز عود خشبي في منتصف الكيك، فإن خرج نظيفًا فهذا دليل على نضج الكيك.
إخراج الكيك من الفرن وتركه جانبًا حتّى يبرد لمدّة تتراوح من ثلاث إلى أربع دقائق، ثمّ قلب الكيك على قاعدة من الكرتون أو على شبك معدني، وتركه حتّى يبرد بشكلٍ تام.
وضع الكيك في طبق التقديم وتزيينه بالكريمة، ثمّ وضع الطبقة الثانية منه وتوزيع الكريمة على سطح الكيك وحوافه، ثمّ حفظ الكيك في الثلاجة ثمّ تقديمه.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل