كتب turkish circassian chicken
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الساحل الشركسي
# مركز التراث الشركسي
# يوم العلم الشركسي
# يوم الحداد الشركسي
# نشاطات ضمن المجتمع الشركسي
# المجلس العشائري الشركسي في الأردن
# الفولكلور الشركسي
# أشرف لورنس الشركسي
# التاريخ الشركسي
# تحولات المجتمع الشركسي في الأردن
# مراد الشركسي
# حسن الشركسي
# أتراك من أصل شركسي
# الدجاج التركي
# طريقة الدجاج التركي
# الدجاج التركي بالفرن
# الدجاج التركي المشوي على الفحم
# الدجاج التركي على الفحم
# إعداد الدجاج التركي المشوي
# الدجاج التركي المشوي مع البطاطا
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الدجاج الشركسي التركي (معلومة)
| مدة تجهيز المكونات | ثلاثون دقيقة |
| مدة الطهي | ثلاثون دقيقة |
| تكفي لِ | ثلاثة أشخاص |
المكونات
- خمسمئة غرامٍ من صدر الدجاج المسلوق.
- مئة وخمسون غراماً من بقسماط بانكو (فتات الخبز).
- ستمئة ميليلترٍ من مرق الدجاج.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- مئتان وخمسون غراماً من الجوز.
- سبعة إلى ثمانية فصوص من الثوم.
- عصير ليمونتين.
- ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود المطحون.
- ملعقة صغيرة من البابريكا المطحونة.
- سبعون غراماً من الجوز للتزيين.
طريقة التَّحضير
- تفتيت صدر الدجاج المسلوق باستخدام اليدين ووضعه في طبق، ووضع الطبق جانباً (يجب أن لا يتم تقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة جداً حتى لا تختفي عند خلطها مع باقي المكونات).
- تبليل بقسماط البانكو بإضافة مرق الدجاج إليه، ثم يتم وضعه في محضرة الطعام، وإضافة كل من: الجوز، الثوم، عصير الليمون، البابريكا، الملح والفلفل الأسود، ويتم خلط المكونات مع بعضها يتكون خليط سميك القوام.
- وضع صدر الدجاج مع خليط الجوز في وعاء واسع ، وخلطه جيداً حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها تماماً.
- سكب الدجاج مع خليط الجوز في طبق مناسب للتقديم، وتكسير المزيد من الجوز على الوجه، وتقديم الطبق.
