كتب turkish borek with cheese
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# لفائف بوريك مقلية بالجبن
# إعداد بوريك بالجبن والسبانخ
# البوريك التركي في الفرن
# طريقة عمل البوريك بالجبنة
# إعداد البوريك بالجبنة
# طريقة البوريك بالجبنة
# البوريك بالجبنة والسمسم
# بوريك الجلاش بالجبن
# عجينة البوريك
# البوريك المقرمش بالبطاطا واللحمة
# طريقة ورق البوريك الليبي
# طريقة البوريك بالفرن
# البوريك باللحم المفروم
# البوريك التونسي المحشي
# فطائر البوريك التونسية
# طريقة عمل بوريك تركي
# سلطة تركية بالجبن
# بوريك الجبنة
# بوريك الجبنة البيضاء
# بوريك السبانخ والجبنة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
البوريك التركية بالجبن (معلومة)
المكوّنات
- علبة من عجينة الفيلو المربّعات.
- علبة من اللازانيا.
- كمية من الزبدة الذائبة حسب الحاجة.
مكونات الحشوة:
- خمسمئة غرام من جبنة الفيتا.
- كوب ونصف من البقدونس المفروم بشكل ناعم.
- ثلاث ملاعق من حبة البركة.
- ملعقتان من السمسم.
مكونات الخلطة:
- حبة من البيض.
- كوب من الحليب السائل.
- ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
طريقة التحضير
- ندهن الصينية بكمية قليلة من الزبدة، ونضع فيها كمية من رقائق عجينة الفيلو، حتى تغطي كافة السطح السفلي بطبقة واحدة.
- نسخن الماء على النار، ونضيف إليه ملعقة من الملح، وملعقة من الزيت النباتي، وعندما يصل لمرحلة الغليان نضيف إليه اللازانيا، ونتركها حتى تنضج، ويصبح لونها أبيضَ.
الخلطة:
- نخلط في وعاء البيض، والحليب، والخلّ، والزيت النباتيّ جيداً.
- نسكب الخليط فوق اللازانيا.
الحشوة:
- نخلط الجبن، والبقدونس، والسمسم، وحبة البركة جيداً، ونقسم الخليط إلى قسمين.
- نسكب كمية قليلة من الخليط فوق اللازانيا.
- نوزع ما تبقى لدينا من الحشوة فوق اللازانيا، ونغطيها بعدد من شرائح الفيلو.
- نسكب ما تبقى لدينا من الخلطة، وندخل الصينيّة في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونتركها لمدة نصف ساعة.
- نقطع البوريك إلى مربّعات، ونقدّمها.
